パスタソースの活用レシピ

ヴェリータでは、こだわりのパスタソースの通販を行っています。 茹でたパスタと和えるだけで、本格イタリアンの味をご家庭でもお楽しみいただけます。 人気のパスタソースをアレンジ料理にも是非ご活用ください。

ヴェリータおすすめのミートソースは、お肉をしっかり炒めることで旨みを閉じ込めて味を凝縮させています。玉ねぎやにんじん、セロリなどの野菜の旨みも加わった美味しいソースは、ストックしておくと色々なお料理に使えて大変便利です。

まずは、ミートソースとご飯をフライパンで炒めます。お皿に炒めたご飯を盛り付け、半熟のオムレツを乗せたら完成です。お好みでチーズを加えても、美味しくお召し上がりいただけます。

ジャガイモを洗ってラップに包み、レンジで柔らかくなるまで加熱します。 柔らかくなったジャガイモを5～7mmの薄さにカットし、耐熱皿にジャガイモとミートソースと交互に並べます。最後にチーズを乗せ、オーブントースターで焼いて完成です。 他にもドリアやリゾット、ライスコロッケ、オリジナル料理にもご利用ください。手間も時間もかかるミートソースですが、パスタソースを活用することで本格的な味を手軽にお楽しみいただけます。

ジェノベーゼソースとは、バジルペーストに松の実、チーズ、オリーブオイルを加えたもので、パスタ以外のお料理にも使用されています。ヴェリータでは、原料に青森産のにんにくを使用し、豊かな香りと抜群の味わいが特徴です。

きれいに洗った皮付きのジャガイモをくし切りにして、フライパンで火が通るまで揚げます。 ジャガイモを取り出し、カットしたソーセージをさっと揚げます。 揚げたジャガイモとソーセージをボウルに入れて、ジェノベーゼソースと和えたら完成です。

メインディッシュになるバジルチキンも、鶏モモ肉にジェノベーゼソースを絡めてソテーするだけで簡単に作ることができます。ヴェリータの万能パスタソースで、レパートリーを広げてみてはいかがでしょうか。