イタリア料理の食べ方

ピザやパスタはイタリアを代表する人気料理ですが、食べ方のマナーをご存知の方は少ないのではないでしょうか。イタリアンのレストランにはトラットリアやリストランテ、オステリアなど様々な種類があります。 レストランによってはきちんとしたマナーが必要とされることがありますので注意しましょう。

ピザを食べる際に手で食べる人も多いでしょう。しかし高級レストランなどといった場所ではフォークとナイフを使用して食べるのが一般的です。 1カット分だけを小皿に取り分け、一口分ずつ切り分けて食べるようにしましょう。そして1カット食べたら次は右回りで食べ進めていきます。 しかし、トラットリアなどのカジュアルなお店では手で持って食べることも可能です。手で食べる際は具材が落ちやすいため生地を丸めるようにして食べると落とさずに済みます。

パスタは上手く食べなければソースがはねてしまったり大変です。 上手に食べる方法は最初にフォークに絡ませる量を少なめにすることが大切です。また、ペンネなどのショートパスタは刺して食べます。決してズルズル音を立てて食べないようにしましょう。 日本ではパスタを食べる際、フォークと一緒にスプーンを利用する方も多いです。ですが、イタリアではパスタにスプーンは使いません。しかし、スープパスタやソースが多い場合はスプーンを使用して食べることがあります。

このようにピザやパスタにはマナーがあるのです。イタリア料理を楽しむためにもマナーを守り楽しんでみてはいかがでしょうか。

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