2024-02-23
こんにちは
すごい暖かい日が続くと思ってたら
一転雨降りの寒い日になりましたね
今週末は3連休 もう予定はお決まりですか？
当店は3月6日で開業して丸11年 12年目にはいります
今お店を続けて居れるのも
皆様のおかげです
2月の23日から3月31日までの期間
感謝の気持ちを込めました
特別コースを開始したいと思います。
是非この機会にご来店下さい
11周年記念 特別コース
・400℃スチームのお野菜のフォンデュ
・マグロのスコッタート 春野菜と共に
スコッタートとはイタリア版お魚のタタキと言いましょうか
表面だけ焼き目を付け 中心はレアーに仕上げています。
・新ジャガイモとフォアグラのソテー
フォアグラの脂の旨味がジャガイモと良く合います
・桜エビと菜の花のオレキエッテ カラスミを振りかけて
モチモチとした食感が特徴の食べ応えのあるパスタで、耳たぶのような形をしていることから、「耳（＝Orecchio）」を意味 するイタリア語が名前の語源となっています。
・濃厚カニみそのリングイネ
・イノシシのグリル ゴルゴンゾーラのソース
又は 魚介のグリルミスト 特製ソースと共に
・メインはどちらかお好きなメニューを
お選び下さい
イノシシはジビエですが 豚に似た 美味しい肉です。
ゴルゴンゾーラソースが よりお肉良さを引き出します
魚介は魚やエビやイカなどをシンプルにグリルしたものです
魚介に合うようにハーブのソースを付けてお召し上がりください
・20種類のレシピから割り出した黄金ティラミス
こちらもラヴェリータを代表するデザート
ふわっとくちどけのいい食感
マスカルポーネチーズとコクのある子供から大人まで
大人気のデザートです。
・食後のコーヒー ・自家製パン
以上がメニューの内容になります
期間は2月23日～3月31日まで
お値段は12000円を何と11周年の記念としまして
5000円引きの
7000円で特別にご提供します。
是非ここ機会にご来店下さい
お料理に合う特別ワインもご用意しております。
ご予約はお電話にてお申し付けください。
「11周年記念コースのご予約」とスタッフまで
電話06‐6848-3568
よろしくお願い致します。